신형 한국형 냉장고 ?◆◆◆? 상품 기획안

  1. 기획의 목적

당사가 ○○년에 신제품으로 발매했던 냉장고 ◇◇◇은 당시 폭발적인 인기상품으로 판매되었다. 당시 ◇◇◇을 구입한 가정에서는 7～8년이 지난 현재 시점에서 좀더 새롭고 매력적인 상품에 대한 구매 의사를 가지고 있을 것으로 판단된다.

이에 소비자들의 니즈를 충분히 수렴하여 새로운 기능을 갖춘 냉장고를 제작 판매함으로써 수요층을 지속적으로 확대시키고자 함.

  2. 기존 제품의 기능과 문제점

    1) 생선이나 육류의 보존이 어렵다.

냉장 보존은 신선도를 지속시키지 못하고, 냉동 보존할 경우에는 해동이 번거로울 뿐 아니라 맛도 나빠진다. 생선이나 육류는 그 날 구입하여 모두 소비하는 식품이 아니기 때문에 냉동 보존할 수밖에 없다.

    2) 김치, 야채의 신선한 보존이 어렵다.

김치를 보관할 때 적정한 산도를 유지시키지 못하고 금새 시게 만든다. 또한 한꺼번에 이용하지 못한 야채를 냉장해 두어도 이내 시들어 버리며 결국은 버리게 된다.

  3. 대응책

위 문제점의 해결이 신형 한국형 냉장고 ◆◆◆의 개발 포인트가 될 것으로 생각된다. 타사에서도 현재 그 문제를 중점으로 대응하고 있기 때문에 액션을 시급히 취해야 할 필요가 있다.

  4. 기획 포인트

    1) 어류나 육류, 기타 신선하게 보존해야 하는 식품을 미동결 상태에서 보존할 수 있는 ‘미동실'을 부가한다.

    2) 고습도를 유지하는 ‘야채실'을 부가한다.

    3) 맛을 잃지 않고 보존할 수 있은 ‘급냉실'을 만든다.

  5. 기대 효과

젊은층을 중심으로 식생활이 변화되고 있는 만큼, 시장성이 충분하다고 사료됨.

  6. 목  표

○개월 이내에 시제품을 완성, ○개월 이내에 양산체제를 확립하여 내년 여름 성수기 판매에 대비한다. 목표 수요층은 기존 제품을 신제품으로 바꿀 시기에 와 있는 가정 및 결혼을 앞둔 자녀가 있는 가정.

  7. 별첨자료

    1) 식품별 보존실험 결과표

    2) 시 방

    3) 소비전력비교표

    4) 원가, 가격 검토표